champinjonsoppa steg för steg-recept !

Sådär, idag har jag fotat lite, händer inte så ofta nu men ska bli bättre är mycket roligare att skriva blogginlägg när man kan ha fina bilder till! 

Tänkte dela med mig av min champinjonsoppa jag gjorde idag som dagens recept, den är inte speciell men förra gången så tog jag inga beskrivande bilder så gjorde det denhär gången plus hade champinjoner istället för kantareller :)
Åh så måste jag visa er mina Puma skor jag köpte idag, sjuuukt snygga, behövde ett par bra gymdojjor med bra dämpning och stöd eftersom jag har handikappade fötter efter stukningen hehe, men aja, först recept !



Du behöver:
150 gram champinjoner
1 potatis
1/3 rödlök
1 dl lätt matlagningsgrädde
2 dl vatten
1 dl mjölk
svampkrydda ifrån nudelpaket
svampbuljong
citron
örtkryddor
En stavmixer, marberedare eller mixer


Steg 1:
Finhacka hälften av champinjonerna, potatisen och rödlöken

 
Steg 2: Fräs i smör 5 minuter.


steg 3: Häll sedan i grädden, mjölken, vattnet, buljongen och kryddorna och koka i 10 minuter

 
Steg 4: mixa soppan slät

 
steg 5: skiva resten av champinjonerna och ha i, koka vidare i 2-3 minuter.

 
Voila! Smaka av med salt och peppar och njut :)

psst, tänk på att jag bara improviserar på alla ingredienser och måtten, så om ni vet att det blir bättre med en annan mängd av någonting kör på det! :)




 

Kommentera här: