Potatis och fetaostsallad + veckans planer
Ni vet känslan, man vaknar och sitter och hänger i sängen tillsammans med sin Partner långt in på dagen och känner att man inte orkar laga något lunch. Då sitter en sallad gjord på rester så himla fint! Tidigare imorse drack jag en smoothie också, känns faktiskt bra att äta och dricka nyttiga saker igen.
Veckans planer är iallafall ganska många, mycket händer just nu och många val bör göras!
- Jobba på bilen så mycket vi kan.(Vi ska ta bort rost och göra rent den så mycket vi kan)
- Rensa kläder och sälj
- Packa inför London samt träffa the girls o snacka ihop om london
- Städa, handla och allt annat vanligt
- Börja träna, kommer börja med hemmaträning via en ny app jag har!
- Jobba hela helgen
- Rensa kläder och sälj
- Packa inför London samt träffa the girls o snacka ihop om london
- Städa, handla och allt annat vanligt
- Börja träna, kommer börja med hemmaträning via en ny app jag har!
- Jobba hela helgen
Vi tittar också just nu på om vi vill flytta till Uppsala eller inte. Är det värt att pendla för jobbet?
Uppsala är ju "the stad" för mig. Min energi och inspiration lyfs såfort jag sätter foten där!
Men men, så ser min vecka ut just nu. Kommer uppdatera med fler recept och andra slags roliga inlägg också :)
3-4 medelstora poatisar
Grön salladsblanding
Dressing (chimichurri persilja och chili)
Violifes fetaost
Skär allt i bitar och blanda runt med salladsblandingen och dressingen. Enklare än såhär blir det inte! Om man vill piffa upp den lite mer kan man ha oliver, puimpafrön, lök och bönor i.